Estão abertas as inscrições para o 1ª Concurso de Qualidade dos Cafés de Barra da Estiva e Ibicoara. O evento o objetivo de estimular a produção de café e valorizar o produtor que se dedica à cadeia produtiva. Grãos, aroma, acidez e a pureza são alguns dos fatores que serão levados em conta pelos juízes da comissão julgadora. A Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), vinculada à Secretaria da Agricultura (Seagri), incentiva o evento, por meio do escritório local de Barra da Estiva, na mobilização de agricultores familiares da região a participarem do concurso.
Os interessados em participar da disputa devem procurar a EBDA ou as Secretarias Municipais da Agricultura de Barra da Estiva ou Ibicoara, levando dois quilos de amostra de café já beneficiado. O material será encaminhado para o laboratório da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), para análise do teor de pureza. As inscrições acontecem até o próximo dia 6 de setembro.
A final e a entrega das premiações acontecem no dia 20 de setembro, no Salão Pastoral Dona Pequena, no Centro de Barra da Estiva. Ocorrerá premiação do 1º ao 5º colocado no café natural, e do 1º ao 4º no café despolpado. As amostras vencedoras disputam prêmios como: derriçadeiras de café, roçadeiras, pulverizadores costal manual e dois tratamentos de adubação e prevenção de doenças. O júri será constituído por compradores e especialistas em café, que irão avaliar um conjunto de elementos para certificação como acidez, aroma, suavidade entre outras características. FONTE: SEAGRI/ASCOM
O chefe do Escritório da EBDA, de Barra da Estiva, Álvaro Ferraz, comenta que o evento é positivo para região. “A partir desse concurso o café produzido por nossos agricultores familiares pode ganhar mais visibilidade no cenário nacional. O atual título nacional de melhor café natural pertence a uma produtora familiar de Barra da Estiva assistida pela EBDA. Aqui serão avaliados cafés especiais de qualidade e que tem assistência técnica contínua na produção dada pela EBDA, o que já garante boa procedência”, disse o técnico.
O evento é promovido pelas Prefeituras de Barra da Estiva e Ibicoara, e vai reunir pequenos e grandes produtores de café.
EBDA/Assimp, 23/08/2013
