Blog do Jorge Amorim

Barra do Choça é citada pela Revista Globo Rural como destaque na produção

Barra do Choça está recuperando, também, o status de grande produtor de cafés especiais
Na edição online desta quinta-feira, o site da revista Globo Rural destacou a cidade de Barra do Choça, juntamente com a cidade de Piatã, na Chapada Diamantina, como destaque na produção de cafés especiais, “graças aos campeões que o concurso [de qualidade de café] tem revelado”. Abaixo, você pode conferir a matéria na íntegra.
Nesta sexta-feira (28/10) a Bahia revela o que de melhor em café foi produzido no estado nesta safra. O 10º Concurso de Qualidade Cafés da Bahia recebeu 121 amostras e apenas 15 serão premiadas.
Promovida pela Associação dos Produtores de Café da Bahia (Assocafé), a prova é considerada uma das mais importantes do setor e aponta novos cafés de qualidade no país.
Segundo informações da Assocafé, o primeiro colocado na categoria Café Despolpado (processo por via úmida) receberá R$ 5 mil, o segundo ganhará R$ 4 mil, o terceiro será premiado com R$ 3 mil e os demais vencedores levarão R$ 1 mil. Os cafés naturais (processo por via seca) também recebem destaque, com homenagem dos cinco primeiros lugares e prêmios que vão de R$ 3 mil a R$ 500.
“O concurso funciona como uma porta de entrada para o mundo, pois dá visibilidade ao trabalho dos produtores do estado. Serve como um vetor de motivação e organização e divulga o café da Bahia”, afirma o presidente da Assocafé, João Lopes Araujo. Ele explica que o pequeno cafeicultor já entendeu que é preciso diferenciar. “É a única maneira que existe para um pequeno se sustentar e se destacar em um mercado que é basicamente de commodities”, diz Araujo.
De acordo com a Assocafé, hoje há vários compradores estrangeiros se aproximando do concurso em busca de cafés especiais nesta safra, e para prospectar negócios para as futuras. “Pequenos municípios baianos como Piatã e Barra do Choça, na Chapada Diamantina, vêm acentuando seus contornos no mapa do mundo do café, graças aos campeões que o concurso tem revelado”, acredita.
O evento será realizado em Vitória da Conquista (BA), às 19h, e contará com a presença de produtores, provadores, apreciadores da bebida e negociadores de café.

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